Bahan Yang Dibutuhkan
- 2 buah (800 – 1000 gram) mangga matang
- 1200 ml yogurt tawar
- 1000 ml air matang
- 1 sdt kapulaga bubuk
- 2 sdt air mawar
- 6 sdm gula kastor
Cara Membuat
- Kupas mangga, ambil daging / buahnya, potong-potong kecil, sisihkan 2 sdm untuk taburan.
- Campur yogurt, air matang, kapulaga, air mawar, dan gula kastor dalam mangkuk besar. Masukkan mangga iris, aduk.
- Tuang adonan ke dalam blender. Proses hingga halus, lakukan dalam beberapa tahapan hingga semua bahan halus.
- Tuang lassi ke dalam gelas-gelas saji, taburi mangga iris, hidangkan segera. Atau sajikan dingin dengan tambahan es batu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar